Seminář patří mezi povinně volitelné předměty a jelikož přímo navazuje na přednášku z enzymologie, která je povinná, považovala jsem za vhodné jej absolvovat. Všechny potřebné informace lze najít v katalogu předmětu ISu Masarykovy univerzity.
Osnova
1. Názvosloví enzymů a enzymová aktivita.
2. Metody měření enzymová aktivity I - fotometrie.
3. Metody měření enzymové aktivity II - spotřeba kyslíku, pH stat, vývoj plynu, aj.
4. Purifikace enzymů a její hodnocení.
5. Kinetika jednosubstrátové enzymové reakce, rovnice Michaelise-Mentenové.
6. Zjišťování kinetických parametrů z experimentálních dat, integrovaná rovnice Michaelise-Mentenové.
7. Vliv pH na kinetiku enzymové reakce.
8. Inhibice.
9. Vícesubstrátové reakce.
10. Kooperativní jevy při působení enzymů.
11. Imobilizované enzymy.
12. Bioanalytické aplikace enzymů.
13. Enzymy v imunochemických stanoveních.
Literatura
MACHOLÁN, Lumír. Enzymologie. 2. upr. vyd. Brno: Vydavatelství Masarykovy univerzity, 1994. 152 s. ISBN 8021010398.
VODRÁŽKA, Zdeněk, Pavel RAUCH a Jan KÁŠ. Enzymologie. 2. přeprac. vyd. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická, 1991. 245 s. ISBN 80-7080-124-7.
Žádné komentáře:
Okomentovat